Шардоне 100%. После сбора урожая ягоды подвергаются короткой мацерации и деликатному прессу. Для придания вину восхитительного уникального аромата ферментация и созревание вина проходит во французском дубе разного обжига. Золотисто-желтый. Яркий и насыщенный, с нотами яблока, ванили и карамели. Плотный и бархатный, с длительным пряным послевкусием. Карри и другие острые индийские блюда, мягкие голубые сыры, идеально в качестве аперитива. Виноград, используемый для производства этого вина, растет на лучших виноградниках компании.