Шардоне 50-55%, Пино нуар 30-35%, Пино менье 15-20%, а также резервные вина для поддержания единства. Производится из лучшего винограда. Выбор в пользу большего процента шардоне из-за свежести; почти в 2 раза больше, чем в других шампанских. Для ассамбляжа используется только 80% сока винограда. Более 100 крю. Длительная выдержка в погребах. Бледно-желтый. Пузырьки тонкие и устойчивые. Деликатный, с преобладанием оттенков цитрусовых и белых цветов. Многогранность этого вина – в нотах персика, белых фруктов. Идеальный баланс между свежестью, утонченностью с фруктовыми тонами, которые раскрываются в послевкусии. Идеальный аперитив, прекрасное сопровождение для рыбы и морепродуктов. Новая интерпретация классического шампанского, созданная после того, как дом Laurent-Perrier приобрел новые виноградники и инвестировал в них значительные средства. Цвет бледного золота, долгоиграющие пузырьки, свежий и тонкий аромат цитрусовых, яблока и груши, а также сбалансированный и выразительный фруктовый вкус — все это придает шампанскому особую элегантность и неповторимый стиль. Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. WS 91/100; WE 90/100