Совиньон Блан 100%. Происхождение винограда: 70% долина Лейда, 30% Курико. Ручной сбор. Холодная мацерация 6-8 часов и ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13-16°С в течение 20 дней. Светло-золотистый с зеленоватым отблеском. Яркий и свежий, демонстрирует оттенки крыжовника, смородинного листа и свежей травы, нюансы цитрусовых и белого персика. Удивительно свежий и сочный, с хрустящей кислотностью и выразительной минеральной структурой, оттенками тропических фруктов, цитрусовых и растительных пряностей в живом послевкусии. Изящный аперитив, устрицы, суши, овощные салаты, жареная на гриле рыба, блюда из птицы и белого мяса, свежие ароматные сыры. Sauvignon Blanc Reserva - одно из воплощений «Aliwen» - связи человека с природой, их взаимодействия, результатом которого становятся прекрасные творения – вина. Умелые виноделы Undurraga воспользовались возможностями щедрой природы Чили и соединили совиньон блан , выращенной в долине Курико и совиньон блан , выращенный в долине Лейда. Долина Курико славится своими холодными ночами, а значит медленным постепенным созреванием винограда, такой виноград привносит вину свежесть, тонкость, живую кислотность. Долина Майпо – самая известная и более жаркая, совиньон блан , выращенный там, более зрелый и спелый.